Hay días en los que necesitamos liviandad. Otros, profundidad. Lo mismo sucede con el matcha. El matcha puede prepararse en dos estilos tradicionales japoneses: Usucha (liviano y espumoso) o Koicha (denso e intenso). ☁️ Usucha: (薄茶) significa literalmente té fino o ligero en japonés, se prepara con más agua y menos polvo. Su textura es suave, ligera, con una espuma que flota como nube. Es ideal para rituales diarios, momentos de concentración suave o meditaciones breves. 🌱 Koicha: (濃茶) significa té espeso o denso, se prepara con menos agua y más matcha. Sin espuma, su consistencia es densa, su sabor, profundo. Se reserva para ceremonias tradicionales o instantes de conexión íntima con uno mismo. ¿Cómo sabés cuál preparar? Tu cuerpo lo sabe. Solo es cuestión de escucharlo. ✨ Ambos estilos están bien. Ambos son ritual. Si querés conocer nuestros matchas o aprender a preparar el tuyo en casa, podés visitar la tienda o escribirme. 🌿 ...
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@nomadteafestival fue un festival hermoso, me sentí recorriendo los stands de productores de té y actividades afines en Australia 🇦🇺.
🎟Fue un evento muy lindo, donde por casi más de un día cubrimos casi todo.
🎟Soo organizó todo de manera impecable y me llenó el pecho de orgullo de ver a 𝚃𝚊𝚛𝚘 𝙺𝚊𝚎𝚛𝚒𝚢𝚊𝚖𝚊 de @tea_wind y a 𝙺𝚒𝚖 𝚆𝚘𝚗𝚐 de @saan_blends, de mi misma tierra 🇦🇷 dando una hermosa charla, sobre el té argentino.
🎟Tuvimos una mini clase de “tea blogging”, muy rica en información de la mano de @teaformeplease
🎟Aprendimos sobre el protocolo del té en New Orleans y charlamos en privado con @danaaustinspeaks sobre la Yerba Mate, Dana es muy divertida y cordial, nos divertimos
mucho.
🎟Vimos una charla de sustentabilidad en la producción de té y me reencontré con Elyse de @tealettea junto con @grasspeopletree y @monsoontea
🎟También escuchamos a Joshua de @wangfamilytea
🎟…Y podría seguir, fue agotador pero muy satisfactorio. Nos hubiera encantado ver y cubrir a todos, pero no nos daba todo el tiempo que deseábamos.
Espero alguna vez conocerlos a muchos de ellos en persona en un próximo festival y estrecharles la mano, sabiendo que compartimos
el mismo amor 💕 por el té 🍵
Infinitas Gracias a @nomadteafestival y todos los que participaron.
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