Hay días en los que necesitamos liviandad. Otros, profundidad. Lo mismo sucede con el matcha. El matcha puede prepararse en dos estilos tradicionales japoneses: Usucha (liviano y espumoso) o Koicha (denso e intenso). ☁️ Usucha: (薄茶) significa literalmente té fino o ligero en japonés, se prepara con más agua y menos polvo. Su textura es suave, ligera, con una espuma que flota como nube. Es ideal para rituales diarios, momentos de concentración suave o meditaciones breves. 🌱 Koicha: (濃茶) significa té espeso o denso, se prepara con menos agua y más matcha. Sin espuma, su consistencia es densa, su sabor, profundo. Se reserva para ceremonias tradicionales o instantes de conexión íntima con uno mismo. ¿Cómo sabés cuál preparar? Tu cuerpo lo sabe. Solo es cuestión de escucharlo. ✨ Ambos estilos están bien. Ambos son ritual. Si querés conocer nuestros matchas o aprender a preparar el tuyo en casa, podés visitar la tienda o escribirme. 🌿 ...
El Té del que hablamos hoy es un Rojo, se llama Keemun o Qimen
Keemun (Chino Simplificado: 祁门红茶; Chino Tradicional: 祁門紅茶; pinyin: qímén hóngchá; Jyutping: keimun hungcha; literalmente: "Qimen red tea")
 |
En la boca es un terciopelo. Su Licor es más bien dorado y limpio.
Con los Rojos de Oriente a.k.a Negros de
Occidente, tengo un amor particular.
¡Ya van a ver cuál es mi favorito!!
¡Más fotos en mi IG!
 |
Licor de Keemun
|
#laculturadelte, #bienvenidos, #bocaditos, #ceremonia, #chai, #chailatte, #chaitea, #chinateapot, #cuencodete, #darjeeling, #earlgrey, #gaiwan, #maridaje, #matcha, #PUERH, #quesos, #saquitosdete, #servicioingles, #snacks, #te, #teaconnection, #teadrinker, #tealover, #teaparing, #teaparty, #yerbamate, #yixingzhang
Comentarios
Publicar un comentario