Hay días en los que necesitamos liviandad. Otros, profundidad. Lo mismo sucede con el matcha. El matcha puede prepararse en dos estilos tradicionales japoneses: Usucha (liviano y espumoso) o Koicha (denso e intenso). ☁️ Usucha: (薄茶) significa literalmente té fino o ligero en japonés, se prepara con más agua y menos polvo. Su textura es suave, ligera, con una espuma que flota como nube. Es ideal para rituales diarios, momentos de concentración suave o meditaciones breves. 🌱 Koicha: (濃茶) significa té espeso o denso, se prepara con menos agua y más matcha. Sin espuma, su consistencia es densa, su sabor, profundo. Se reserva para ceremonias tradicionales o instantes de conexión íntima con uno mismo. ¿Cómo sabés cuál preparar? Tu cuerpo lo sabe. Solo es cuestión de escucharlo. ✨ Ambos estilos están bien. Ambos son ritual. Si querés conocer nuestros matchas o aprender a preparar el tuyo en casa, podés visitar la tienda o escribirme. 🌿 ...
Este Té Rojo se llama Keemun o Qimen Chino simplificado: 祁门红茶; Chino tradicional : 祁門紅茶; pinyin: qímén hóngchá; literal: ‘Qimen red tea’ Hebras infusionadas de Keemun Infusión en Tetera Yixing y Hebras Secas Licor de Keemun Su nombre completo es Qimen Hong Cha, un té rojo, conocido en occidente como Te Negro , es una delicia. Tiene un poquito de ahumado, muy delicado y nada de astringencia. En la boca es un terciopelo….Su Licor es más bien dorado y limpio. Con los Rojo de Oriente a.k.a Negros de Occidente, tengo un amor particular. Ya van a ver cual es mi favorito!! 🙀 🙀 Mas fotos en mi IG! Este Té es de Peichen Tea Palace ® Todas las fotos son de @Loversof_tea Originally posted in https://weareloversoftea.blogspot.com By We Are Lovers of Tea on June 1, 2019 . Canonical link Exported from Medium on October 7, 2024.